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こだわりの厳選食材・オリジナル雑穀
お取り扱いの雑穀農園についてのご案内
1年かけて納得いく雑穀農園さんに出会えました。
この農園さんの畑は山の中にあり、無農薬栽培が徹底できています。
その分苗植や除草はすべて 手作業で行っています。
また肥料は、抗生物質を使わず植物性飼料で育てている養鶏場の発酵鶏糞を手作業で撒いていらっしゃいます。
お米は機械化が進んでいますが、雑穀用の機械がないため、手作業中心。
ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富な雑穀は、野菜の代わりに活用ができます。
丁寧に愛情込めて作っている農園さんの雑穀を健幸美ライフにお役立てください。
雑穀の炊き方・量
お米にお好みの雑穀を混ぜて炊くだけ。
白米1合に対して大さじ3～4杯がおススメです。
※料理への使い方は、各種レッスン・講座にてお伝えしております。
お気軽にご参加くださいね。
オリジナル雑穀
五つ星ブレンド雑穀
＜岩手県産産＞
農園オリジナルのブレンド雑穀。手頃な価格で雑穀ライフを取り入れたい方に。白米：ブレンド雑穀＝2：1がおススメです。品質のいい雑穀は、多く入れてもおいしくいただけ …続きを読む
| 200g | 778円(税込) |
|---|---|
| 1kg | 3,672円(税込) |
| お得な1kg×3個セット | 10,800円(税込) |
ひえ・あわ・いなきび・たかきび
＜すべて岩手県産産＞
できる限り周りの畑とは離れた高原で作られているため、農薬を使用せず生産しています。雑穀は、すべて手で植え、間引きや雑草をとることもすべて手作業です。実は国産の雑 …続きを読む
| 200g | 724円（税込）(税込) |
|---|---|
| 1kg | 3,672円（税込）(税込) |
粒そば
＜岩手県産＞
緑色のお蕎麦。お蕎麦にはタンパク質も多く含まれており、タンパク質が不足しがちな方にお勧めな食材です。手間暇かけて丁寧に作った雑穀（無農薬）をお楽しみくださいませ。
| 200g | 626円(税込) |
|---|---|
| 1kg | 2,851円(税込) |
丸麦・はとむぎ
＜岩手県産産＞
すべて国産の丸麦とはとむぎです。
丸麦は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方をバランスよく含んでおり、便秘改善にいいといわれています。
はとむぎは、麦で …続きを読む
| 200g | 724円（税込）(税込) |
|---|---|
| 1kg | 3,672円（税込）(税込) |
黒米・赤米
＜岩手県産産＞
できる限り周りの畑とは離れた高原で作られているため、農薬を使用せず生産しています。雑穀は、すべて手で植え、間引きや雑草をとることもすべて手作業です。実は国産の雑 …続きを読む
| 200g | 724円（税込）(税込) |
|---|---|
| 1㎏ | 3,672円（税込）(税込) |
こだわり厳選食材
新山さんの甘酒
＜秋田県産＞
“飲む点滴”や“ジャパニーズヨーグルト”と言われている麹から作られる甘酒。
新山さんの甘酒は、139ｍの深さから汲み上げている新山食品の「地下水」と秋田県産米 …続きを読む
| 190ml | 486円(税込) |
|---|---|
| 5個セット | 2,376円(税込) |
| 10個セット | 4,428円(税込) |
新山みそ
＜秋田県産＞
味噌蔵で作られている本物のお味噌。最近では味噌蔵も麹は仕入れているところが多い中、新山さんでは麹から作っています。まろやかな味噌の風味は、味噌汁はもちろん、煮物 …続きを読む
| 500g | 810円(税込) |
|---|---|
| 1㎏ | 1458円(税込) |
新山塩こうじ
＜秋田県産＞
味噌蔵さんで作った麹を使った塩麹。塩の代わりに使えるほか、お肉、お魚の下味に使うと、麹の力でお肉やお魚が柔らかくジューシーに仕上がります。麹の力で腸内環境を整え …続きを読む
| 230g | 540円(税込) |
|---|---|
| 500g | 810円(税込) |
田舎味だしパック鰹＆昆布だしのセット
お得
田舎だしパックと鰹＆昆布だしのお得セット。料理に合わせて使い分けください。
使っている材料はすべて国産ののみ。またアミノ酸や塩、砂糖、添加物などは一切使用して …続きを読む
| 田舎味だしパック ＆ 鰹・昆布だしパック 各1つずつのセット | 1,150(税込) |
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鰹と昆布だしパック
＜三重県産＞
鰹と昆布（両方とも国産のみを使用）。雑味がなく、だしのシンプルな旨味が溶け出すため、澄まし汁などにお勧めです。
冷凍カツオは一切使用せず、生の物を仕入れ、その …続きを読む
| 12g×12個入り | 760円(税込) |
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