茨城県 Y.N様 使える知識力アップ講座
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「知識力アップ講座」の参加動機
栄養ついて質問を受けることの多い現場におり、新しい情報を得たかった
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「知識力アップ講座」で学んだこと、受講してよかった点
「食」とはそもそも何なのか。食育や食文化、現代の食に関わる問題やダイエット、食と美肌についてなど様々な角度からわかりやすく教えていただきました。中でもダイエットについては、その問題点や指導していく上で必要な情報などが盛り込まれており大変参考になりました。
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「知識力アップ講座」受講の感想
食のプロとして必要な情報が網羅されている講座だと感じました。また、参加者の中で司会進行役を立て、みんなでテーマについて話し合うというディスカッション試験は、緊張しましたが真剣に意見を出し合え、とても勉強になりました。同じ栄養士という立場から、日頃疑問を持っていたことについて話し合うことも多々あり、三城さんや皆さんの意見を伺うことができたのも私にとっては大きな収穫です。
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「知識力アップ講座」受講を迷っている管理栄養士さんへのメッセージ
「食」に関する情報が氾濫する中、信頼される栄養士であるためにどのような知識が必要なのか、ポイントを押さえて教えていただける講座だと思います。同じ栄養士同志ですので、疑問も話合えますし、得られるものはとても多いと私は思っております。一人で悩まず一歩踏み出してみてはいかがでしょうか。
ご感想ありがとうございます。大学や専門学校で栄養や体の基本について学んでいるはずですが、それらの情報が頭の中で一本の線としてつながり、人にわかりやすく伝える情報になっているか、というと、疑問があります。同業者であるからこそ、基本ベースが同じで意見交換ができること、ある情報に対して「自分だったらどのような見解を持つか」というトレーニングができる講座にしています。現在の職場でお客様に向けてどんどんアウトプットし、引き出しを増やしていただけると幸いです。
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