茨城県 A.S様 使える知識力アップ講座
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「使える知識力アップ講座」の参加動機
三城さんの講座だから受けたかった。（フリーランスで成功されている、仕事の幅が広い、尊敬する方）／管理栄養士が講師で、管理栄養士のために構成された講座は他にはないから。／情報が氾濫した社会の中で、 管理栄養士としてどのように考えたら良いのか迷いがあったから。／ビジネス力、知識力、カウンセリング力をセットで受講する事でつながる知識があると思ったから。
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「使える知識力アップ講座」で学んだこと、受講してよかった点
「ヒト」に対しての食事や栄養学の位置づけが分かった／食事摂取基準の活用法やその考え方についての全体像がつかめた／基礎知識の総復習が出来たのと同時に、三城さんの経験談をふまえた考え方などが聞けてとても勉強になった。／食の専門家である管理栄養士の立ち位置を理解し、情報提供する事が重要だと分かった。／国家試験で学んだ知識はあくまでもベースとなる部分であり、それをどう肉付けするか どのようにして使える知識にしていくかは自分で考える必要があると実感した。／栄養学と言っても分野は様々であり、それに付随するビジネスも全く違うため、管理栄養士の活躍の場はたくさんあるという事がわかった。
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「使える知識力アップ講座」受講のご感想
ここでもビジネス力UP講座で学んだ事とつながりました。栄養、人体については解明されていない事も多く、エビデンスの理解の仕方も様々。情報・知識はインプットしただけでは意味がなく、それを自分で整理し、使える知識としてアウトプット出来るようにする能力の方がずっと大切で、難しい作業。そして、そこまで出来て初めて「知識がある」と言えるのだ、という事が分かったのが、私にとって最大の収穫です。インターネットを開けばすぐに情報が手に入る現代社会では、管理栄養士でなくても栄養や人体についてなど知ることが出来ます。 そんな中で、食のプロとして自分の軸がしっかりしていないと、必要とされる人材にはなれないと感じました。
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「使える知識力アップ講座」受講を迷っている管理栄養士さんへメッセージ
この講座を受講すると、教科書通りで使えない栄養指導をするようなことはなくなるはずです。講座は、基礎知識がある事が前提で構成されていますがブランクがあるからと言って怖がることはありません（笑）三城さんは、ベースとなるエビデンスに加えて、実際の現場とのギャップを経験した上での話をされます。実体験、経験談をまじえた情報処理の仕方はものすごく説得力があり、今後の生活においても 自分のアンテナを張る位置が変わってきます。それは、講座中には分かりませんでしたが、後からたくさんのヒントがあったんだという事をじわじわと実感出来ます。たった数日の講座ですが、決してインスタントな知識にはならないという事です！そこが、三城さんのすごい所だといつも尊敬の思いが絶えません。参考書を調べれば分かるような事を必死に覚える必要はなく、自信がないからと、他の資格をたくさん取る必要もなく、「知識力とはなんぞや」という素朴なところが良く分かる講座です。本当の知識力とは何なのか、情報氾濫社会で溺れ気味の管理栄養士には特にお勧めします。
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